老松 嵐山店
朝一で嵐山へ〜〜〜
久々に訪れたけど
思い切り観光スポットですね
こんなにお店があったかなぁ〜？
変わった目新しいお菓子なども売っていました
老松は店舗手前がおもたせで
奥に喫茶スペース
綺麗な練りきりのお菓子が充実しています
丁度、喫茶スペースがオープンしたので入ル
明るい日差しが降り注ぐ店内
脇に苔を生やした小さなお庭があって
緑豊か
気持ち良い〜
本わらび１００％
水の中にわらび餅が浮かんでいて
ほんのり温かい
作りたて出来立てを感じます
別皿のきな粉に落としてまぶして食べる
楽しい〜♪
そしてきな粉がつくと餅の表情が変わって美しい
きな粉は砂糖が入っていてキラキラしてます
やや粒子の大きい砂糖を使ってるからか
シャリっという砂糖の食感がわずかにある
きな粉だけがいいかなぁ〜
さらに黒蜜も持て余すw
わらび餅自体は甘みが強いわけじゃないけど
きな粉に甘さは必要ないなぁ
アマガエル
動物モチーフのお菓子がいくつか
カエルをチョイス
紙でできたハスの葉に包まれていて
遊び心がありますね
しっとりした黄身餡
甘さ控えめでなめらかです
わらび餅
中に漉し餡が入っている
周りにきな粉がうっすらと。。。
綺麗〜
厚めのわらび餅に包まれた漉し餡
わらび餅の存在感もしっかりあって
素晴らしく美味しかったです
