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究極のわらび餅探しの旅

葛餅でも求肥でも寒天でもない、わらび餅の食感が好きすぎて、美味しいわらび餅を求め出会ったわらび餅の記録ブログ

YANGTSE (ヤンツェ)@西船橋

エスニック

 

ブータン料理!

ってどんな?ってことで通りすがりに

入ってみたお店でーす(●´ϖ`●)

 

tabelog.com

 

西船橋駅からすぐ

 

実は西船橋で店舗を持たない珈琲屋さんがあるってことで

それを目的に西船橋へ。。。。

 

店舗がなく一角の駐車場で本当に珈琲淹れてたw

座るところもないので、まぁ飲みながらぶらぶらして

偶然見つけたお店

 

2Fで向かいのお店はもつ焼き居酒屋でワイワイな感じ

一方、こちらのお店は入るのにやや勇気がいりましたw

が、しかしとても静かで薄暗さがまた落ち着くヽ(´ー`)ノ

 

お腹減ってなかったくせに

色々と結局食べましたƪ(•̃͡ε•̃͡)∫yo

 

 

お通し

鶏肉だったっけかな。。。

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ピザ

生地は冷凍シートっぽい

その上にパクチー、ひき肉、ナスなど

これはこれでうまいけど。。。けど?

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エビとアボカドとロマネスコのサラダ 

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ロマネスコってご存知?

ブロッコリーとカリフラワーの合いの子

だけど、見た目はやや攻撃的?な野菜w

こちらっ!

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食感はコリッコリでウマーーい!

エビとアボカドに合う!

食材高いだろうになぁと思ってしまった

この一皿で980円くらいだったからそこそこか。。。

でも満足な一皿

 

 

 

ブータン料理は簡単にいうと

エスニック料理なんです! ね。。。ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫

 

ナシゴレンカオマンガイとか

なんとなく聞いたことがあるメニューもあるけど

唐辛子を使ったスパイシーな料理が多そう

あとチーズを使ったものも多いので

それがブータンらしいのかなぁ?

わかりませんがwwww

 

 

 

ジャガイモの煮たやつですが

か、辛いっす!!!!(TωT)

唐辛子マーク2つのちょい辛なのでしょうが

唐辛子(青と赤)が入ってて

見た目には甘いシチューなのに刺激的な辛さですw

辛いのがお好きな人にはオススメ

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赤いのと緑のは唐辛子❤️

 

 

 

ポークモモ 

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通常は3つですが2人だったので要望に応えてくれました

エスニック料理にこんな蒸し餃子があるんだ〜と意外に思いました

餡はキャベツ?野菜がメインな感じ

辛味調味料も添えられましたがつけませんでした.∵・(°ε°)サーセン

 

 

 

蒸した鶏を表面をカリッと焼き揚げた感じのメニューですwww 

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ソースが甘めでボリュームもあって美味しかったっす!

2人で結局、沢山食べちゃったけど満足〜(●´ϖ`●)

 

 

 

他にも気になる料理がありましたよ!

ブータンのビールなども豊富にあって楽しい!

珍しい料理を食べると

面白い1日になりますね〜

 

 

ちなみにこちらのオーナーさん?が

カメラマンとかでブータンの写真集も出版されてるようですよ

 店主の方もブータンに滞在していたとかで

ブータンに興味がある方はお話を伺うのもいいかもね

 

 

 

甘豚(amaton) @都賀

ランチ 肉!!!

 

tabelog.com

 

JR都賀駅西口 

裏通りにできた豚料理屋さん

韓国料理です

 

ランチを最近、始めたので

行ってみましたよ〜

 

ランチは豚丼

   小 中 

 

あとチゲ鍋定食みたいなのもありました

 

 

 

中盛り キムチ付き

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小盛り ネギ多め

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それにお味噌汁と玉ねぎのお新香が付きます

 

 

肉は甘めのタレで

オーダー後に焼いてくれます

アッツアツ!って感じでもなかったけど

お米も美味しい!

 

 

テイクアウトも可能

 

店主の人柄も優しい(●´ϖ`●)

なんか応援したくなるようなキャラですw

 

 

 

小盛りは私には物足りなかったかなー 

工エエェェ(´д`)ェェエエ工だめ?

 

もっと肉!!を味わうのなら中盛りがいいっす!

 

 

座る席によっては

通りすがりの人と100%目が合いますw

 

 

オステリア ティモーネ @四街道

www.osteria-timone.com

 

こじんまりした一軒家イタリアン

 

 

前々から気になっていたのでランチへ。。。

 

中に入ると奥を増築していて

天窓などもあって思った以上に開放的な空間!

そして静か〜ヽ(´ー`)ノ

 

 

ランチはAコースの1600円〜で

追加注文もOK!

ランチBはメインディッシュがつく結構なボリューム

 

 

私たちはAランチでバーニャカウダを追加注文しました

というのも、こちらのお野菜は

四街道で作られている「キレド」さんのお野菜

千城台?小倉台にもキレドカフェがあるんだけど

ブログ書いてなかった。。。(●´ϖ`●)

 

 

まずはとってもアガる前菜

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ガラスの器と盛りつけがとても美しい

ごぼうがとても細くて食感が良かった!

サラダの上に白身魚のカルパッチョが乗っているのもポイント高い!

ライスコロッケもGOOD!

 

 

 

次に追加したバーニャカウダ

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あれ?思ったほど野菜が乗っていないw

珍しい野菜たちは楽しませてくれます

もう2、3切れずつ乗せて欲しかったなぁ〜

ま、今野菜高いけどwww

こちらで450円増しなら安いかな^^; 

 

 

パスタは3種から選ぶ

ペペロンチーノ

  or

トマトベース

      or

クリームソース

 

 

いつもの私なら間違いなくトマト!

ですがヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

 

「広島産牡蠣」に惹かれクリームをチョイス!

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これがとってもあっさり系クリームで

とーっても美味しかったっす!

久々に丁寧に作られたパスタに会いました!

最初の一口目はアルデンテを感じ

食べ進めていくと丁度いい具合になるというか。。。

(柔らかめの麺が好き)

 ソースというよりスープに近い濃度

 

 

このパスタに行き着くまで小1時間

前菜、バーニャまですぐに食べ終わっちゃって手持ちぶたさ状態

他、2、3組のお客さんいたけど

これ満席だったら回るのだろうか?と

要らぬ妄想までしてしまった

 

 

良く言えば

ユーーーーッタリ食事できます

(満腹中枢刺激中)

おしゃべりマダムだったら好都合かw

 

 

そしてデザートは

パンプキンプリン〜!

たぶん、手作り〜〜(●´ϖ`●)ウマーーーイ!

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黒の器がまたかっちょいいですね

刺さっている焼き菓子も手作りっぽい

香ばしくて美味しかった

 

 

コーヒーはカフェラテはマシン抽出はやや残念だけど

普通のコーヒーはこれまた四街道にある

たべいコーヒーのお豆を使っているので

こちらをチョイスするべきだったかな。。。

 

 

 

若いシェフで一つ一つ丁寧に作られている感があって

総合的にコスパはかなり高いんじゃないかしら

 

ディナーも是非味わってみたい!!

おせちも受け付けてるそうです

 

 

 

 

まるごといちじくロール!!

ケーキ 取り寄せ お土産

maplehouse.free.makeshop.jp

 

 

 

どーーーーーん!!!

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金沢県発のロールケーキ

らしいんですが千葉のどこかで買えるそうですw

 

無類のいちぢく好き!

まるごとバナナとかまるごとワード好き!

の私にとっては夢のようなロールケーキである

 

 

ずっしりと重い。。。。

ほとんどがいちじくの重さな感じなので

案外、ぺろっといけてしまう(・ω・;)(;・ω・)

2回で食べきってしまったっす

 

中のいちじくは身が大きくて

皮もまるごとだけど固くない

最初はいちじくの形的に無理があるだろーと思ったけど

本当にロール丸々一本にいちじくが

途切れずに入ってます!

すげぇ、、、、、、(・ω・;)(;・ω・)

 

 

当然、いちじくは採れる時期があるので期間限定

すっげうまかったっす!!!

貴重なものをごちそうさまでした!!!

 

honu cafe @ユーカリが丘

カフェ

 

久々におすすめ!!!

tabelog.com

 

ユーカリが丘はイオンタウンができて

まるっきり街並みが変わってきたなぁ(゚Д゚)ノ

今までの主要道路が裏通り化してるような。。。

 

そこにハワイアンカフェができてました

オーナーさんは5歳までアフリカで暮らしていたとか

 

 

 

お店はこじんまりとした感じで

それほど期待をしていなかった。。。。

 

それがッッッ!!!!

 

 

ハンバーガーのパテ

めちゃくちゃウマイ!!!!

 

しかも焼き加減をチョイスできます!

この日はレアで

 

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ソースは手作りで甘めだけど

野菜も煮込まれた風で旨味があった

 

 

過去にハンバーガー推しのカフェで

パテの脂?が口の中で残ってたり

後味が悪いことがあって

食べたいけど食べたら後悔する的なw

 

それがここのは全くそれがなく

もたれることもなく満足感しか残らなかったデス

 

なので本当に良質なお肉を使ってると思います

 

 

 

そしてもう一つお勧めがパンケーキ

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最近、流行りのふわふわ生地というより

しっかりめの食事になるような生地

お腹にたまるw

完食したけど((((゚Д゚)))

 

粉や卵など材料にもこだわってるよう

 

 

フルーツがたくさん乗ってて嬉しいけど

普通にバターとメープルシロップだけが良いかな

コスパ高いと思うなぁ

というかサービスしすぎで心配になるw

 

 

 

ちなみにドリンクはアイスコーヒーをオーダー

こちらもちゃんとドリップしたコーヒー

氷(まあるい!)で冷やすという手間!!

感動的です(´ω`)

 

 

おそらく気づかない人には気づかないと思う

この一手間をするのってすごい労力だと思うんですよねぇ

こういったところに、お店の良し悪しが感じられます

 

アイスコーヒーなのに出てくるの遅いなぁ〜

と思った自分(反省w)

 

 

 

エッグベネディクト

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最近、目にしますね、これ

エッグベネディクト

(ベネディクトってなんぞや?)

黄色いソースはチーズらしく

チーズ味が強くて私は遠慮しました

チーズ好きなら問題なく美味しいでしょう!

 

 

イオンの中にもハワイアンカフェがありますが

断然コスパ的にもこちらがおすすめ!

あーハンバーガーまた食べたいいぃぃ!

 

 

 

 

 

千寿庵吉宗

お土産 わらび餅

www.senjyuan.co.jp

 

寿茶寮という喫茶スペースも奈良にあるみたい!

かき氷にあったかわらび餅と気になるわー

 

 

 

わらび餅の充実した商品展開!!

わくわく。。。

 

 

 

生わらび餅(カットタイプ)

648円

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 開けると〜〜〜

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 薄緑色のお餅!

 

カットされてはいるけど餅はすぐ切れないほど柔らかい

やや抹茶風味?

 焙煎強めのきな粉だけど餅とのバランスがいいな

 

これで648円

ややお高め

でも満足度高いのはパックに入ってないからかしら?

日持ち3日

 

 

 

 

 夏わらび餅(パックタイプ)

540円

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水ようかん風ですって(´ω`)?

 

 

 

 あ〜〜〜〜なるほどw

こしあんが練りこまれたお餅ってこと!!

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説明によるとレンチンで90秒加熱

その後、冷水で冷やす

 

 

これはこれでわらび餅とは言えないけど

さらしあんの水羊羹一歩手前というかw

でも美味しい(゚∀゚ )

ツルッといけちゃう

もう一個〜〜!

 

 

 

わらび餅(パックタイプ)

432円

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一番お手頃

 

こちらも90秒加熱後、冷水にさらす

加熱することによって

取り出した餅は作りたてを思わせます

生わらび餅のカットタイプと同じモチモチ感

1ヶ月も日持ち!

 

 

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きな粉は程よい焙煎具合(´ω`) 

 

 

こちらのメーカーさんは

作って「はい、おしまい」じゃなくて

美味しく頂いてほしい

気持ちが込められた印象があるね

 

 

 

HPを見てると

5日間限定の

「純本生わらび餅」!?

 

写真ではわらび粉本来の黒さなのか

黒いお餅。。。。

要予約だけどすでに終わっているのか

購入方法は書いておらず。。。。(TωT)

 

 

 

天平庵

お土産 わらび餅

 

 

www.tenpyoan-shop.com

 

こちらは東京駅構内で購入

小さなカフェスペースもあるけど

わらび餅は提供してなかったー

 

 

 

緑は抹茶ぜんざいで思わず2個セット購入

 

1個 324円

バラ売りあり

女子受けしそうなパッケージ💕 

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開けると柄つき水色でなかなか凝ってる

涼しげ〜〜

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でも水羊羹風パック〜つД`) 悲

黒蜜つき

きな粉はやや濃いめだなぁ〜

 

 

 

餅と蜜ときな粉の量的バランスが

あんまり良くなくないかぁ?(;´д` )

餅が少ない。。。

内容よりパッケージ重視な印象だなぁ

自分用ではたぶん、購入しないな

お土産用ですなぁ。。。

 

 

 

ん〜やはり餅っていうよりゼリー

それも、粘り感を出すためか

ぐちょっとしたゼリー

(どんな表現w) 

 

 

黒蜜は好きだけど

黒蜜の味にしかならんので

控えめでいい(=余る)

 

残ったきな粉と黒蜜だけで楽しむけどね

信玄餅風〜〜(´∀`)