嘯月
作り置きなし完全予約制ってことで
前々から気になっていたので
わらび餅を予約して行ってきました
予約したのは前々日くらいかな?
店に入ると。。。
あれ!?
ショーケースとか何もない(゚Д゚)ノ
店内入ると土間と畳敷の座敷と
小スペース
広めの玄関みたいなw
ぽつんと私の注文したであろう
お菓子の袋が置いてあって
本当に作り置きしてないわ〜と思ったw
扉を開けても暖簾がかかって
作業スペースとか見えない
京都って暖簾がすごい多用されてたなぁ
看板の代わりに暖簾っていうくらい暖簾!
全て隠すわけじゃないけど
風で揺れて見えるようで見えない
それもまた風情を感じますね
河原で早速味見〜(´ω`)
水が綺麗で気持ち良いね〜
餡入りのわらび餅で
餅の部分はとーっても薄くて上品
きな粉もきめ細やか
私の知っているわらび餅の概念ではないですねw
餡は丁寧に丁寧に作られていて
尚のこと餡がメインのお菓子という感じです
外で頂くお菓子っていうより
茶室が似合うお菓子ですね(;´▽`A``
でも本当に繊細な京都らしいお菓子で
美味しかったです