究極のわらび餅探しの旅

葛餅でも求肥でも寒天でもない、わらび餅の食感が好きすぎて、美味しいわらび餅を求め出会ったわらび餅の記録ブログ

Bar vert @浅草

https://tabelog.com/en/tokyo/A1311/A131102/13184325/

 

 

浅草駅の近くにある

ワインと日本酒のバーみたいです

飲み足りなくて二軒目にふらっと寄ってみたσ(^_^;

 

お店は縦長で広くはないけど

カウンターとテーブル席もあり

 

とても感じの良いマスターでした

近所の常連さんが多い感じ

 

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大きめのワイングラスが奥の棚にも・・・

しかもしっかりと磨かれている

 

ワインは大きめのグラスで飲みたいから嬉しい(●´ϖ`●)

グラスワインも600円からとリーズナブル

白、赤共に選びやすい

 

 

 

 

レバーパテ

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ここはジビエ料理も食べられる

この日は鹿のソテーがありました

(気になった)

 

自家製パンもあったり

パスタあり

卵かけごはんってのもありw

 

食事もできるバーっていいですよね

レバーパテの盛り付けなど見る限りでは

お料理も期待できそうだなぁと思います

 

 

あ、そうそう

お通しにスープが出てきました

何スープだろう?w

少し白っぽいコクのある美味しいスープでした

 

 

一人客でもマイペースに飲ませてくれるし

常連さんとかいなければ

マスターが話し相手にもなってくれそうな

居心地の良いお店でした

 

一見さんの私にとってはありがたい(´∀`)

 

キンのツボ @用賀

 

 

kintsubo.jp

 

ジャズ提灯が目印

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雨降る月末金曜日

満席でした!

お客さんは年齢層高めの男性が多かったです(゚Д゚)ノ

 

 

 

この日のバンドは

GGJAZZQUARTET

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若手なカルテット

 

 

 

ニューオリンズのジャズなんかも聞けて良かった!

なんとなくディズニーランドで聞くような音楽で

明るくて楽しい

 

 

しっとりジャズも弾いてくれたし

バリエーション豊富でした

上手に楽器が弾けたら楽しいだろうな〜 

 

 

 

お店のメニューは

おでんと焼き鳥がメインの

和ジャズバーと言ったようなところ

 

 

 

 

焼き鳥は肉厚で美味しかった!!!

キンツボクインテット

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ささみ、せせり、ねぎま、かわ、レバー with 味噌

 

 

 

あまり頼めなかったけど・・・ 

ご飯は間違いなく美味しいと思います

演奏中もオーダーできます

が、初心者はなかなか頼みづらいですなw

でもたまに気をきかせて店員さんが寄ってくれます

 

 

ドリンクも豊富

ワインも日本酒もあり

日本酒推しな感じでしたので

焼き鳥と日本酒にしてみました

(●´ϖ`●)

うまー

幸せー

 

 

シメに肉巻きおにぎりをオーダーしたけど

忘れられてて、結局キャンセル〜(涙)

小さいおにぎりが3つ串に刺さってるようです

気になります・・・(´・ω・`)

 

 

 

 お店の雰囲気もいいよ🌸

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 ジャズのワークショップもやってるみたいですよ〜

地下1Fなので穴倉のようで心地よい

 

 

 

オステリア ティモーネ @四街道

 

https://tabelog.com/en/chiba/A1204/A120402/12034618/dtlrvwlst/

 

3度目のランチ

今回は私はおまけでくっついて行ったので

他のお店を提案する前に予約されていましたw

 

 

前回のパスタランチだと物足りないと確信したので

もう一個上の野菜たっぷりランチをオーダー

¥2,200也

 

 

 

スープとサラダ

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スープはそら豆が入っていて春らしい

サラダにもホタルイカもいい感じだね

イカの目って取らなくてもいいんだ?

野菜もシャキシャキ新鮮🌟

 

 

 

 

前菜はバーニャカウダ

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ルッコラと菜の花、芽キャベツみたいなやつ

バーニャカウダはガーリックが効いてるけど

ぺろっと食べれちゃう

 

お野菜の説明とか簡単でもあるといいのにな

 

 

 

 

鯛のクリームパスタ

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お魚とクリームパスタの組み合わせが新鮮

あっさり系のクリームソースですが

最後の方は塩っけが濃厚になってくる

麺の茹で加減が丁度いい

(アルデンテは嫌なの)

簡単そうで真似できないなーこのソース

 

 

 

 

ドルチェ

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パンナコッタに

ぶどう酢のようなワインのような

味のついたシャーベット?かき氷?

これも、ホールスタッフに聞こうと思いつつも

聞きはぐってしまった(;´д` )

 

うーん、前よりかなり接客が簡素化されてる気がする

 

 

 

リンクを貼るのに食べログを見たら

口コミでAランチで

数種のお惣菜が乗った前菜プレートの写真発見!

 

あー!これだ!前に食べたの!!((((((ノ゚⊿゚)ノ

しかも一つずつシェフが説明してくれたのを思い出した

Bランチは肉か魚のメインディッシュがついたので

これは確実に食べてはいない・・・ 

 

 

今のパスタランチにはスープかサラダ

正直、今回の野菜たっぷりコースはお腹はいっぱいになったけど

満足感が少ない・・・(´・ω・`)

 

 

ご飯は確実に美味い!!

けどサービス的には質が下がった印象かなぁ〜

なんだかわからないけど食べたみたいな(´ω`)

口コミって結構、重要だから

何々の変わった食材が出てきたよーっていう

話のタネになると思うんだが・・・

 

 

きっと1回目が良すぎてハードル上がったまんまなんやなぁ〜

この時の口コミも大満足な感想多いもんな

でもそれじゃ、コストと見合わないんだろうな〜

 

 

 

1回目訪問の写真を

引っ張りだしてきたから小さめにw

これだけで前菜だもん

満足度高いよね

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せっかくの良いお店だし勿体ないなぁ

ランチは夜よりお得感出さないと

ディナーも足が遠のくよね

ちょっと割高なイメージがついたかなぁ〜

 

 

 

メニューは春らしくて良かったです

 

ケダーナス @都賀

kedarnath.rest

 

 

インドカレーのお店ができました

 

大通りですが、とっても目立たないwww

パーキングは店の目前に停められるもちょっと停めにくい

ブレーキアクセル間違えたら店に突っ込めるような

なんていうか、パーキングと店の間隔が狭いw

 

 

インドカレー食べたかったところだし

友人が遊びに来るタイミングで誘ってみた

 

案の定、定休日〜(水曜)

(;ω;) 嫌な予感がしたんだわ〜

 

 

んで、あくる日

父を誘ってみたら

「俺、インドカレーとかタイ料理とか好きじゃない」

とバッサリ。。。。。(;ω;)(;ω;)

 

 

 それから気になって気になって気になったので

どんな感じのお店なのかお店のチラシを貰いに行く

(偵察)

 

 

 

明るい感じのインド人のおじさまが

笑顔で(しかも腰が低い)対応してくれました

 

 

しっかりした地厚の紙にメニューが書かれています

が、、、

よく見てみると、

あれ?サイドメニューはあるのに

カレーの種類が書いてないw

不思議だ。。。(´ω`)

 

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 インドカレーにこのアニメちっくなキャラがなんともミスマッチw

 

 

 

でもやっぱりインドカレーを欲していたので

違う日を見計らい

土曜の昼過ぎに店を放置して(昼休憩の為、閉店w)

一人で!

行ってきましたw

 

普通のカレーとナンのランチセット 1000円 

or

レディースセット 980円

 

 

 

レディースセットはナンは小さめナンが1枚半

でサラダつき

やっぱり野菜は欲しい。。。

 

 

まず、スープが来た

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トマトベースでスパイシーなスープで美味しかった

器も温かくなっていて熱々がいい

 

 

 

レディースセット

普通のセットはナンとカレーのみなので

やっぱりサイドメニューついてる方選んじゃうよね

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右サイドにあるきゅうりで何かを包んだもの

食べたけどなんだかわからなかったwww

一口で食べちゃったからってのもあるけど

 

 

カレーはキーマカレーをチョイス(鶏モモ肉)

辛さは選べます

私は普通を選んで、丁度いい辛さでした

 

 

味は美味いんだけど

インドーーーー!!っていうほどではないかなぁ

あと私的にはカレー少ない(´ω`)

2種類くらい選べたらお得感あるんだけどなぁ〜〜〜

ゴリゴリのスパイシーなのがいいなぁ〜

(辛いんじゃなくて)

 

 

 

チキンも食べてみたかったので

ミニタンドリーチキン3色野菜串をプラス 470yen

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 左から

チキンティッカ(辛めと言われたけど辛くなかった)

マライティッカ(マライってなんでしょう?)

ほうれん草ティッカ(ほうれん草のソースが絡んでいる←見たまんま)

思っていたティッカと違ったw

なんだろ、スパイシーさがないんだよなぁ

上品なのか?わからんwww

 

 

ん〜〜〜〜〜〜〜〜

なんかすごぉく上品な良いとこのインドカレー屋さんって感じ

店構えもよくありがちなインド感丸出しの店でなく

欧風レストランを思わせるようなオシャレ

店内もめっちゃ綺麗です

 

 

 

「ナン食べ放題〜」 

とか安売りしてないのはGOOD!

誇りを持って提供している感じはします

ナンってそんな食べれるもんか?www

 

 

まぁせめてランチはお得感欲しいところだなぁ〜

腹八分目でした(チキン食べたくせに)

 

 

カレーの種類のメニューはないんですか?

と最後に聞いたら

まだ間に合ってなくてこれから作るそうです。。。

 

 

2016年9月OPENってことで

まだまだ発展途上中みたいなので

お得なセットメニューが増えると良いなぁ

 

 

 

 

 

結わえる @蔵前

 

最近、蔵前がアツいらしい!?

 

www.yuwaeru.co.jp

 

 

蔵前って。。。名前からして

渋〜〜〜い下町って感じですよねw

それが最近、新しいお店が増えてるんですって!

 

滅多に行く機会ない。。。d( ゚ε゚;)

 

 

 

で!! 

たまたまジャイロキネシスのワークショップをネットで見つけ

即応募! ←本当は仕事日d( ゚ε゚;)

 

 

こちらのワークショップ

3Fがヴィンテージ物やオリジナリティある作家さんの

商品が所狭しと並べられたユニークなお店に

ユニークなカップルのお店(^ω^ ≡ ^ω^)

 

オドギデザインという会社に

店名がNEWOLD STOCK といいます

ワークショップは同ビルの5F

www.newold.tokyo

 

めっちゃ面白いグッズがたくさんあって

お姉さん、説明上手、売り上手www

久々に財布を新調しちゃいました(●´ϖ`●)

財布って結構な値段するよねー

 

 

午前と午後の2回のワークショップに参加w

 

なぜなら。。。。。

周辺のランチやカフェを堪能したいからです!!

 

行く前に調べると〜〜〜

結構、オシャレカフェあるじゃん!!!

しかもダンデライオンも近くにあるんや〜〜!

 

 

あと、外国人利用の多いお洒落ドミトリーの

ユースホステル NUI 

これが噂の〜〜〜って感じでとりあえずコーヒーテイクアウトしてみよ

 

 

ワークショップ会場と目と鼻の先

15分でコーヒー買えるかと思ったら

思いの外、スッゲーーーー時間かかる(;´д` )まじか。。。

ホテルの朝10時っつー忙しさもあるかと思うけど

おネィさん、なんか色んな事を同時進行してて大変そう

なんかカフェラテなんて頼んですいません。。。なんか。。。

今更、キャンセルしても逆に大変だし待ちましたw

 

backpackersjapan.co.jp

 

ラウンジでは気ままに朝食?お茶してる外国人多数

日本女子もちらほら

ボトルワインを横に置いてラップトップいじってる人もいたりして

朝から???((((((ノ゚⊿゚)ノ

自由というか色んな人がいるな〜

異国で見るような

カルチャーショックを軽く受けましたw

 

 

 

そして待ちに待った

昼がキターーーーーーー!!!

(前置き長ぇ〜〜)

 

 

ランチはカフェにサンドウィッチに行きがち。。。

けどまぁワークショップでオススメ聞いたら

体が喜ぶご飯って事で和食にしてみました

 

 

「結わえる」 っていうネーミング素敵ですよね

語感も一瞬、「いわゆる」とか

You are~の英語にも聞こえたりして。。。しない?

 

 

こちらはセルフサービス形式となっていて

小鉢、メイン、ご飯、味噌汁に

それぞれ種類があってチョイスできます

 

 

 

 そしたらこんな感じになりました

 生牡蠣は別途200円(安っ!でかっ!)

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これで全てで1300円(税込)はお得感ありますねぇ

少し高いところが厨房で見上げる感じで

よそってもらったご飯を受け取る

「食べてって〜〜」

忙しそうだけど気持ちのこもった声

現代人の食を改善させたい想いがあるような

良いもの美味しいものを食べさせたい雰囲気が伝わる

 

 

 

気になっていた魚の野菜あんかけは私の目の前で終了〜w

鯖の塩焼きチョイス

思った以上に小さくてがっかり〜(´ω`)

肉豆腐にすれば良かったー

小鉢も数種類ありましたが

家でもよく食べてるようなおかずなもんでテンション上がらず。。。

とはいえ、小鉢を並べると立派な定食!

 

 

牡蠣のお味噌汁は良かった!(この日はor豚汁)

更に、ご飯が寝かせ玄米(酵素玄米と違うのかは不明)で

黒米か小豆で選べます

結構多めで私でも満足

レジのところで黒胡麻をパラリ

 

 

ご飯はホカホカではないものの

塩っけがあってモチモチしてて胡麻とも合う〜

食べ応え十分

牡蠣が3粒ほど入ったお味噌汁も薄味で美味しかった 

 

 

いつも野菜とか足りてない人には

ナイスなランチ定食だと思う

 

 

 食器の片付けもセルフで

セルフな分、食材にこだわってたり

おしぼりタオルだったり

違うところにコストをかけてる感じがしました

うまいことやるなぁ〜〜

 

 

そしてお米とか味噌とかオリジナル商品の売店も充実

寝かせ玄米おはぎ3色入り(土日限定)

が気になったなぁ〜〜

日持ちしないので断念〜(´ω`)

 

 

店を出る頃には10人弱くらい人が並んでた!!!

((((((ノ゚⊿゚)ノ

 

 

朝の情報番組に結構、取り上げられてるみたいですね

どうりで〜

でも私はここの社長の理念に賛同します

 

〜〜追記

こちらの社長さん

7号食というデトックス食をお勧めしていて

簡単にいうと

玄米しか食べない10日間。。。。

 

 

で、あなたは変われる!(´∀`)

添加物、ファストフード、味の濃いものに慣れてる現代人

その間違った味覚がリセットされます

 

 

わかる、わかるわ〜〜

自分自身、これやってないけど

ファストフードは欲しないし

たまに質の悪い惣菜を食べると舌が痺れる

 

 

でもコーヒー、お酒は好きなので

胃腸リセットする意味でもやってみたいっす!!

 

オステリアティモーネ @四街道

mrs.living.jp

 

2度目のランチ

 

実は新しくできたインドカレー屋さんに行くつもりだったんです。。。

が、定休日(;ω;)

それはまたいつか書くとして。。。。

 

なので急きょ、こちらのお店へ

 

 

行ってみるとお昼時なので

席は結構、うまっていました

 

 

ランチコースは3種類

¥1、600〜

 

前回、何を頼んだか忘れてしまい

一番リーズナブルなコースを。。。

 

 

 

ミネストローネスープ

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キレドのお野菜がゴロゴロっと

トマトも皮ごと入ってるのは私は嬉しい(´∀`)

 

www.kiredo.com

 

 

 

メインはパスタが選べます(パン付き)

ラザニアにしてみましたヽ(´ー`)ノ 

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恋する豚というブランド肉を使っているそうです

www.koisurubuta.com

 

ほろほろの豚肉とラザニアも柔らかくて

チーズもクリームソースもとろとろで

あああああぁぁぁんん!お代わり!!!ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

味は濃厚なのでこのくらいのサイズが丁度良いのかもしれませんが

私は物足りない(;´д` )

 

 

うーん。。。。

そういえば、前回は前菜の盛り合わせあったよね?

 

 

 

そっか!だからなんか物足りないのか。。。

プラス300円くらいで大盛りにもできるが

パスタでも量は60gだったかな?

少なめ設定〜

がっついて食べるものじゃないが

熱々のうちに食べたい私は

ゆーーーっくり食べていられないwww

前菜があれば時間をかけて味わえるよね〜

 

 

 

1、600円で税込価格はお安いけど

前菜が付いて

2,200円

3,000円のコースを

チョイスした方が格段に満足度は上がりますね

確信しました(゚Д゚)ノ

 

 

 

食後のデザートとドリンクが付きます

パンナコッタ

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キンカンがアクセント

丁寧さがわかる

プラス500円で盛り合わせにできます

 

 

コーヒーはたべいコーヒーさん

こちらも地元のコーヒー屋さん

野菜もお肉もコーヒーも地元食材を使っていることに好感が持てます

 

tabei-coffee.com

 

ただ私はカプチーノを選んだらマシン抽出で後悔。。。

私はスペシャリティコーヒーがいい〜〜〜!(ノω・、)

 

 

と、メニューを見直していると

プラス100円でたべいさんのお豆で淹れてくれるような表記が?

(これもよくわからない感じで定かではないですが。。。。)

えーーそれならお豆は全部、たべいコーヒーにしてほしいなぁ

ミルクが入ったらコーヒーの味がわからないからということなのかなぁ?

 

 

 

というものの。。。。。

メニュー表記のわかりづらさが色々あってw

ミスプリなのか日替わり?だからなのか

あまり考えられて作られたメニュー表じゃないんすよね

勿体無い。。。(´ω`)味は最高なのに。。。

 

 

 

コーヒー飲みながら

「ここはこう書くべきじゃね?」とか

「これだと高いコースにしたいとあまり思わないよね?」とか

言いたい放題w

 

 

食材一つで価格に差が出てしまうのは致し方ないし

安く提供したい気持ちは分かるのですが

それが裏目に出て、なんかセコさみたいなのも感じてしまったり。。。

(ごめんなさい、単なる感想です)

 

更に言うと、スタッフが少ないためか

テーブルの片付け放置。。。。

これだけはほんっとやって欲しくないっす!

たった2テーブルでさえも気分良くない

 

 

「も〜ランチタイムは終わりだし」

「そろそろお客さん帰るだろうし」

。。。。後でやろう

 

 

ほんっと勿体無い!!!!

私だけかしら?

 

 

 

とはいえ!!味は間違いなく旨い!!

に一人ふらっと立ち寄りたいお店でもあります

 

 

 そして2月1日で3年目だそうで

これからも頑張って欲しいお店です

 

 

最後に3周年フェアのチラシをもらいました

ラストオーダー21時半って言ってたのに

チラシには20:30。。。。(;´д` )

こ、これもミスプリ????w

 

 

が、がんばれ〜〜〜笑

 

 

 

千葉陶芸工房 

www.c-tougei.com

 

陶芸体験して来ました(´∀`)

 

 

千葉にも陶芸体験できるところがあるんですね

陶芸に限らず、ガラスやアクセサリー作りもできます

(曜日は限られています)

 

 

ろくろもありますが

今回は手びねりという手法

 

 

 

作るのは「湯呑み」ヽ(´ー`)ノ

沖縄のやちむんの湯呑みを割ってしまってから

お気に入りの湯呑みに出会わなかったので

自分で作る事にしました

 

 

 

こちらの工房は出来てまだ3、4年と新しいそうで

最近、カフェも併設

土日だけのランチも美味しそうです

平日はカフェのみ

 

 

内装も棚とか塗り壁とか全て自分達で手作り感満載

カフェのお皿やカップも陶器もので

いびつな形ながらも味が出ていておしゃれ

 

 

不揃いでありながらカラーが統一されているからか

工房の特色が出されてますね

 

 

それぞれの先生の作品も購入できるギャラリーがあって

創造力が掻き立てられます

 

 

道具、作業場、なんでも揃っているので

モノ作りが好きな人にはもってこいですなぁ〜

 

 

陶芸してる人、アクセサリー作ってる人

一緒のテーブルで各々が

黙々と作業している空間って良いですね

中学の技術の授業を思い出しました(^ω^ ≡ ^ω^)

 

 

さて、手びねりは最初は難しく感じたものの

修正がきくので、だんだんと慣れて来ます

 

 

さほど時間はかからず湯呑み完成

(1時間もかかってないと思う)

まだ時間があるから他にも作りますか?と勧められ

豆皿を作る事に。。。

 

 

工程がなんとなくわかってくる

 

 

湯呑みと豆皿は真逆の口の開き方なので

指の使い方が変わって面白い

 

内側から外側から

形はどんどん変えられる

いくらでも道はある

 

 

色々と修正しながらコネコネしてたら

まるで人生みたいだな(゚∀゚ )

なんて思ってしまいましたw 深イィ〜

 

 

こんな感じに

焼くと縮むので大きめに作ります

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金額はちょいわかりにくく

体験料3000円に

プラス焼成がかかります

モノの大きさによって価格が変わります

 

私の場合は湯呑みが900円くらいで

豆皿が500円くらい別途にかかりました

総額で5000円弱でした

 

マグカップの取っ手をつける場合はプラス300円だそうです

取っ手は先生が作ってくれるみたいです

 

 2日体験を希望なら色付けも自分でできるようです

2日体験 5000円

 

今回は色付けはおまかせで

 黒 黄色 のどれかから選択

 

 

 

ついでにカフェでお茶して帰りました

ランチはいつか食べたい〜

 ドリップコーヒーとスコーンwithクリームチーズ

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作業場とカフェがすぐ隣の部屋なので

たまに良い匂いが漂ってくるwww

作業途中、焼きたてスコーンのバターの香りに誘われて

カフェを覗きに行って話が弾んだり(´∀`)

カフェの女の子が可愛かった〜〜💕

 

あ、ほら

この器もカップも陶器でしょ