究極のわらび餅探しの旅

葛餅でも求肥でも寒天でもない、わらび餅の食感が好きすぎて、美味しいわらび餅を求め出会ったわらび餅の記録ブログ

irodori @神宮前

 
友人の妹ちゃんが勤めているお店へ
 
 
一本路地を入った途端
下町のようなディープな街並み
怪しげな飲み屋さんが点在してました
気になる〜笑
 
 
至ってこちらirodori
は爽やかナチュラル系カフェ
でも深夜までやっている
アジアンフードが主ですかね
パクチー料理が豊富
パクチー好きにはたまらん(´∀`)
 
 
 
新玉サラダ

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黄身が嬉しい〜(^o^)
混ぜ混ぜして食べます
 
 
 
パクチーサラダ
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パクチーどっさり〜
更に何ドレッシングか説明は出来ないですが
美味しかった!
 
 
 
オムレツ
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食べ応え満点

これもしっかり味付けされてるんだけど

味が濃いわけでもなくしょっぱいわけでもなく絶妙な味加減

 

 

 
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濃厚でチキンも柔らかく煮込まれてて
うまーい(^o^)うまーい!
具が大きくてゴロゴロ入ってるところが好き❤️
米はタイ米で本格的
サラサラ〜〜いけちゃう
スパイシー!
 
 
 
その他、唐揚げとかもボリュームがあってgood!
ハーブ系がふんだんに使われているところも良い!!!
 
 
ワインもグラスでしか頼まなかったけど
ボトルでみんなとシェアして飲みたいな
渋谷ですが周りはとても静かで
落ち着いて飲めます
おすすめ⭐️⭐️⭐️
また行きたい!!
 
 

大谷堂 (プレーン 黒ごま竹炭 本抹茶)

 

高速パーキングエリアで購入

4個パックと個別購入あり

プレーン

黒ごま竹炭

本抹茶

 

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プレーン

開けると。。。。 

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ゼリーみたいw

ま、容器がそもそもね。。。

 

 

重みのあるゼリーな感じ

黒蜜などは入ってなくてきな粉のみ

 

 

わらび餅を食べてるような感じはないなぁ

 

説明書に寄ると、半分を蓋に取って

その空いたところにきな粉を入れるらしい

 

あんまり風情がないなw

 

四角く切ってお皿に盛り付ければ良いんだろうけど

一人分のパッケージされてるから

そこまで手間をかける気にならず。。。(;´д` )ダメ?

 

 

形も重要だね

 

 

黒ごま竹炭は餅が真っ黒!

きな粉の代わりに黒ごまを擦ったのをかける

ごまも風味があるから美味しいね

餅自体はプレーンとさほど変わらず。。。

 

 

本抹茶

餅は半透明したみどり色

抹茶ういろうのような

ねっとりした重みのある餅

きな粉は抹茶を混ぜた抹茶きな粉

それほど抹茶味は強くないかな?

餅にかけると抹茶感はアップするも

抹茶ういろうのようなしっかりした食感

抹茶は光に弱いので

ちゃんとアルミ包装されているところは丁寧

 

 

 

 

 

 

 

日本橋 長門

tabelog.com

 

 

くずもちと書かれているけど

わらび餅。。。らしい

 

 

東京駅と日本橋駅の間くらいに位置する

商店街?のような通りの一角

雑居ビルとかごちゃごちゃしたところに

おそらく昔からあるんだろうなぁという和菓子屋さん

店内はこじんまりしていましたが

練り切りなどの綺麗なお菓子が並んでました

 

お姉さん二人がのんびり店番してました

 

 

ちょっとした差し入れなどに便利なサイズ感

昔ながらの包装で江戸っぽいというかw

(890円)

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封を開けると。。。

きめ細やかな薄色美しいきな粉が

三角に切れ目が入っていますが

サクッとは切れません

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口当たりはなめらか

全体的に甘さ控えめな印象

くどくなくてさっぱり

かといって特筆する味でもないかなぁ

 

それにしても平積みにされていたわらび餅

おそらく午前中には作られているはず

 

餅にきな粉をまぶすと

数時間で餅の水分をきな粉が吸って

きな粉が湿っぽくなるものなんですが

こちらのきな粉は何故かサラッサラなんですよね

湿り気が一切ない。。。

なんでだろう〜?????

購入したのは夕方4時頃

食べたのは6時過ぎなのに。。。

 

この謎を解明したい!ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

 

 

Ca va?

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Due Maniで使われていて知っていた

サバ缶

 

このパッケージからして

まるでイタリアから取り寄せてるのかと思っていた

思いっきり日本語で書かれているけどw

気づかなかった

盛岡の物だったとは。。。。(;´▽`A``

 

駅構内にたくさん積まれていて気付いたしw

 

 

お土産におすすめっす!

見た目にも可愛くて

お値段も300円台

もらったら嬉しいんじゃないかな?

サバ缶って万能だしね〜

 

 

問題は。。。。

もったいなくてなかなか開けられない(;´д` )

通販でも買えます

 

オガールイン

ogal-shiwa.com

 

岩手県紫波群にある

OGAL BASE

海外に来たような雰囲気の

おしゃれな施設です

が、駅前なのに周りにはこれ以外何もないですw

ogal-base.com

 

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格安な簡易宿泊施設

図書

カフェ

居酒屋

ローカルマーケット

コンビニなどが入っています

 

なぜオガールなんだろう?と思ったら

方言の「おがる」(成長する)という意味だそう

その反対は「がおる」(しおれる)だって(゚Д゚)ノ

 

 

 

COFFEE & WINE 4832 

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ランチに

福田パンのたまごサンド

盛岡では昔からある福田パン

コッペパンで色々はさんである有名なパン屋さん

盛岡駅構内でも買えます

スパイシーなラテ

胡椒が効いてて美味しかった

 

 

この紫波(しば)は林檎やブドウの産地でもあり

ワイナリーも有名みたいです

紫波町も気になるところだなぁ〜〜

 

 

Due Mani vol.2

 

新年会の翌日

一人で来訪〜

カウンターでシェフ、スタッフと

おしゃべりしながら🎵

まるで常連客みたいだ〜(´∀`)

近くにあったらなぁ〜〜〜

  

 

ホロホロ鶏 

己の水分で蒸し上げる人参!

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コンフィだったような気もするけど

曖昧なので料理名は表記は控えよう

 

ブログではよく目にしていた

ホロホロ鶏

初めて食べましたが

ちょー感動的に旨いっす!!!

 

肉厚

ジューシー

でもさっぱり

でも旨味満載!

それにシェフの腕によって

外側のカリカリ感

中のふっくら感

まじたまらん!

鶏もシェフの腕も最高(〃д〃)

 

 

ホロホロ鶏とは?

キジ科ホロホロチョウホロホロチョウ

黒い羽毛に白い斑点が特徴

岩手や和歌山に牧場がある

 

 

旅から帰ってきてから

テレビのグルメ番組とかで

ホロホロ鶏を食してるシーンが何度か。。

都内でも出回るようになったのか〜と

 

 

それに脇役とは言えない人参も!

己の水分だけでじっくり加熱された人参は

人参嫌いでも食べられるそうです

芋のようにほくほく

素晴らしいです(●´ϖ`●)

 

 

 

 

突然の試食会!

ドモーリのチョコレート

4種のフレーバー

山羊

ロバ!

らくだ!

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あ、肉じゃなくてミルクね

面白〜い!

それぞれに個性がある〜!!

 

みんなで

「ん?らくだ臭い??」

「山羊、好きかも〜」

なんて色々言い合って(´∀`)

 

恵比寿に取扱店があるそうです

 

 

 

アマレッティプディング 

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これも前々からブログを見ていて

食べたかった一品!

固めのプリンで

もーーーーーー食べ応え十分!!

 

アマレッティの言いようのない甘さと

香りが鼻を通り抜けるのと

ソースの苦味が複雑に絡み合った味

説明しようがないw

ほんと美味しかった

 

 

なんだこれは〜!?って思った

この一品だけでも満足する

と同時に他の料理も食べてみたくなるはずw

 

メニューにあったら是非食べるべき!

 

その時、その時の旬のものが

取り揃えられているので

コンスタントに通いたいお店です

 

また

ジビエ料理

出張料理

など希望に応えてくれるお店です

 

岩手には魅力的なお店がたくさんありました

だけどDue Mani に行っちゃうだろうな〜w

 

Due Mani vol.1

 

私の旅の目的でもあるイタリアンへ!

わーいわーい!

念願叶った(´ω`)

イタリア料理 Due Mani

 

間違いないお店!

と断言します

シェフは千葉で修行してた時期もあったようで

しかも千葉大出身って言ってたような。。。

 

小さなお店なんだけど

とーーっても丁寧にお仕事されています

料理一つ一つに愛情が込められていて

じっくり食事している感覚

もちろんシェフやスタッフはフレンドリーなので

会話も楽しめますょ(^ω^ )

 

 

 

 

⭐️新年メニュー⭐️

 

真鱈白子のソテー

レモンバターのソース

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白子ってあまり食べる機会がないので

やや身構えてしまうのですが

一口食べた瞬間、大事に食べようっていう頭にw

ふわほろ、さくっぷりっ

あ〜旨い〜〜〜(´ω`)

表面がこんがり焼かれているのと

中のふわふわととろとろと

色んな食感が味わえます

期待高まる一皿! 

 

ニョッキアマトリチャーナ

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トマトの味が濃い〜〜ソース

ニョッキとの相性抜群

固すぎず柔らかすぎずじっくり味わえる 

 

 

短角牛テールのボッリート

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 ホロッホロ!

周りのひよこ豆だったかな?

お豆のソースがまた美味しい

肉の旨味もしっかり!

 

 

 

干し柿のシロップ煮と

シングルモルト風味のセミフレッド

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至福。。。。。(´ω`)

干し柿とか大好物

和と洋のコラボも大好きw

デザートだけどお料理として頼んでもいいと思う

甘すぎない大人な味

 

 

 

その他、写真がないですが

ゴルゴンゾーラのポテトサラダ

ローズマリー入りフォカッチャ

4種のチーズリゾット

プラス@ ワインな(´ω`)♡

 

 

 

イタリアンとはいえ

パスタよりリゾット推し

 

なのに写真ないっていうw

素晴らしいリゾットは

お店で実際に頂いてほしい!

(;´▽`A``

 

 

 

 

 

この日は盛岡レディ達(初対面!)と

新鮮な新年会でした!

実は翌日もここでディナー♡

うひひ〜〜